焼酎に合うおつまみ|いつもの一杯に、軽い食感の東京風アンダカシー

焼酎をゆっくり楽しむ夜。

ロック、水割り、お湯割り、炭酸割り。飲み方を変えながら楽しめる焼酎だからこそ、おつまみも気分に合わせて選びたいものです。

定番の珍味や乾きものもいいけれど、いつもとは少し違うものを合わせてみたい。そんなときの選択肢のひとつが、豚皮(トンピ)から作る「東京風アンダカシー」です。

アンダカシーは、豚皮を揚げて作る沖縄で親しまれてきたスナック。東京コヤノ堂では、その食文化をヒントに、東京で楽しむクラフトスナックとして仕上げています。

サクッと軽い食感で、焼酎を飲みながら少しずつつまみやすいのも特徴です。

たとえば、すっきりした焼酎には「こだわりソルト」や「本気のり塩」。香りやコクのある一杯なら「3種のチーズ」や「ポークカレー」など、味を変えながら合わせるのもおすすめです。

一種類だけを選ぶのもいいし、いくつかのフレーバーを開けて飲み比べのお供にするのも楽しい。

いつもの焼酎に、いつもとは少し違うおつまみを。

東京風アンダカシーを、次の晩酌の選択肢に加えてみてください。

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