いつものポテトチップスやナッツ、チーズもおいしい。でも、家飲みやちょっとした集まりで「何かいつもと違うおつまみが欲しい」と思うことはありませんか？
そんなときに知ってほしいのが、豚皮（トンピ）から作るスナック「アンダカシー」です。
沖縄などで親しまれてきた豚皮のお菓子を、東京コヤノ堂では独自の製法で仕上げ、「東京風アンダカシー」として販売しています。
豚皮をネギ・生姜・酒と一緒にじっくり煮込み、乾燥させてから国産こめ油で揚げる。ひと手間ずつ重ねることで、豚皮特有の香りを抑えながら、サクッとした食感に仕上げています。
フレーバーも、こだわりソルト、本気のり塩、おされコンソメ、ポークカレー、3種のチーズなどさまざま。
「これ、何でできてるの？」そんな会話が生まれるのも、少し珍しいおつまみならではの楽しさです。
定番のおつまみに少し飽きてきた夜や、誰かと一緒に飲む日の一品に。豚皮（トンピ）から作るクラフトスナックという、新しい選択肢を試してみてください。